Datenschutz

Diese Datenschutzerklärung wurde mit größter Sorgfalt erstellt, um Ihnen ein umfassendes und transparentes Verständnis darüber zu vermitteln, wie wir mit den Daten umgehen, die Sie uns über diese Website anvertrauen.

Wir sind uns bewusst, dass das Thema Datenschutz komplex sein kann. Daher haben wir uns zum Ziel gesetzt, alle notwendigen Informationen in einer klaren, verständlichen und zugänglichen Weise darzulegen. Wir möchten, dass Sie nicht nur wissen, welche Daten wir verarbeiten, sondern auch warum wir dies tun und wie wir deren Sicherheit gewährleisten.

Diese Erklärung basiert auf den strengen Vorgaben der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie den ergänzenden österreichischen Gesetzen, insbesondere dem Datenschutzgesetz (DSG) und dem Telekommunikationsgesetz (TKG 2021).

1. Grundsätze unserer Datenverarbeitung (Art. 5 DSGVO)

Unser gesamtes Handeln im Umgang mit personenbezogenen Daten orientiert sich an den fundamentalen Grundsätzen der DSGVO:

• Rechtmäßigkeit, Verarbeitung nach Treu und Glauben, Transparenz: Wir verarbeiten Ihre Daten nur auf einer gültigen Rechtsgrundlage, fair und für Sie nachvollziehbar.
• Zweckbindung: Wir erheben Ihre Daten nur für festgelegte, eindeutige und legitime Zwecke und verarbeiten sie nicht in einer Weise, die mit diesen Zwecken unvereinbar ist.
• Datenminimierung: Wir beschränken die Erhebung und Verarbeitung auf das für den Zweck absolut notwendige Maß.
• Richtigkeit: Wir treffen angemessene Maßnahmen, um sicherzustellen, dass Ihre Daten sachlich richtig und auf dem neuesten Stand sind.
• Speicherbegrenzung: Wir speichern Ihre Daten in personenbezogener Form nur so lange, wie es für die Zwecke der Verarbeitung oder aufgrund gesetzlicher Vorschriften (z.B. unternehmensrechtliche Aufbewahrungspflichten) erforderlich ist.
• Integrität und Vertraulichkeit: Wir schützen Ihre Daten durch geeignete technische und organisatorische Maßnahmen vor unbefugter Verarbeitung, Verlust, Zerstörung oder Schädigung.
• Rechenschaftspflicht: Wir sind für die Einhaltung dieser Grundsätze verantwortlich und können dies jederzeit nachweisen.

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2. Name und Anschrift des Verantwortlichen

Verantwortlich für die Datenverarbeitung im Sinne der DSGVO ist:

Hofmark 19 Entwicklungs GmbH
vertreten durch die Geschäftsführung Susanne Schellhorn
Hofmark 19, 5622 Goldegg, Österreich
E-Mail: bierfuehrer@derseehof.at
Tel: 06415 20300

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3. Ihre Rechte als betroffene Person

Die DSGVO stattet Sie mit weitreichenden Rechten aus, die Sie jederzeit uns gegenüber geltend machen können:

• Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie können jederzeit Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten Daten verlangen.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie haben das Recht, fehlerhafte Daten korrigieren zu lassen.
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine rechtlichen Gründe (z.B. gesetzliche Aufbewahrungspflichten) dem entgegenstehen.
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Unter bestimmten Voraussetzungen können Sie verlangen, dass die Verarbeitung Ihrer Daten eingeschränkt wird.
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten, die auf unserem berechtigten Interesse beruht, widersprechen.
• Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns bitte über die oben genannten Kontaktdaten.

• Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO): Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht, sich bei der Österreichischen Datenschutzbehörde (www.dsb.gv.at) zu beschweren.

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4. Spezifische Datenverarbeitungsvorgänge auf dieser Website

Zusammenfassung:

• Zweck: Gewährleistung der Erreichbarkeit, Sicherheit und Performance dieser Website.
• Daten: IP-Adresse, Browser- und Gerätedaten, aufgerufene Seiten, Uhrzeit des Zugriffs (in Server-Logfiles).
• Rechtsgrundlage: Unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an einem sicheren und professionellen Betrieb unserer Online-Präsenz.

Diese Website wird bei Webflow, Inc. (398 11th Street, 2nd Floor, San Francisco, CA 94103, USA) gehostet. Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen in Server-Logfiles erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Diese Daten sind technisch notwendig, um Ihnen die Website korrekt anzuzeigen und deren Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten.

Drittlandtransfer in die USA: Da Webflow ein US-amerikanisches Unternehmen ist, werden technische Daten auf Servern in den USA verarbeitet. Die rechtliche Sicherheit für diesen Datentransfer wird durch die Zertifizierung von Webflow unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF) gewährleistet. Dieser Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission bestätigt, dass für zertifizierte US-Unternehmen ein Datenschutzniveau besteht, das mit dem der EU vergleichbar ist.

Zusammenfassung:

• Zweck: Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfragen (z.B. für Veranstaltungen, allgemeine Fragen).
• Daten: Name, Kontaktdaten (E-Mail, Telefonnummer), Inhalt Ihrer Nachricht.
• Rechtsgrundlage: Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, die auf Ihre Anfrage hin erfolgen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Wenn Sie über unser Anfrageformular Kontakt mit uns aufnehmen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Zusammenfassung:

• Zweck: Gewährleistung der reinen Grundfunktionalität der Website.
• Daten: Technisch notwendige Sitzungs-Informationen.
• Rechtsgrundlage: Unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an einer funktionierenden und benutzerfreundlichen Website.

Diese Website wurde bewusst datenschutzfreundlich konzipiert. Daher verwenden wir ausschließlich technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb und die korrekte Darstellung der Inhalte unerlässlich sind. Diese Cookies werden beispielsweise von Webflow gesetzt, um die technische Funktionsfähigkeit der Seite zu gewährleisten.

Wir verzichten vollständig auf den Einsatz von Analyse-, Tracking- oder Marketing-Cookies. Es findet keine Analyse Ihres Surfverhaltens statt und es werden keine Daten für Werbezwecke erhoben oder an Dritte weitergegeben. Sie können unsere Website besuchen, ohne dass Ihr Verhalten über die technischen Notwendigkeiten hinaus protokolliert oder für andere Zwecke ausgewertet wird.

Zusammenfassung:

• Anbieter: Zenchef SAS, 120-122 Rue Réaumur, 75002 Paris, Frankreich.
• Zweck: Ermöglichung einer direkten und einfachen Online-Tischreservierung.
• Daten: Beim Laden der Seite: IP-Adresse, Browserdaten. Bei Reservierung: Name, E-Mail, Telefonnummer, Reservierungsdetails.
• Rechtsgrundlage: Unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an der Bereitstellung einer effizienten Reservierungsfunktion. Die Verarbeitung Ihrer Daten bei einer Reservierung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Auf unserer Website ist das Reservierungs-Widget des Anbieters Zenchef eingebunden. Wenn Sie eine Seite aufrufen, auf der das Zenchef-Widget integriert ist, baut Ihr Browser eine direkte Verbindung zu den Servern von Zenchef auf. Dabei werden Ihre IP-Adresse und technische Browserdaten an Zenchef übermittelt, um das Widget korrekt darzustellen.

Wenn Sie über das Widget eine Reservierung vornehmen, werden Ihre eingegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, etc.) direkt an Zenchef übermittelt und von Zenchef in unserem Auftrag verarbeitet, um die Reservierung zu verwalten. Zenchef agiert hierbei als unser Auftragsverarbeiter. Da Zenchef ein europäisches Unternehmen ist, findet die Datenverarbeitung innerhalb der EU statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Zenchef finden Sie in deren Datenschutzerklärung: https://www.zenchef.com/de/rechtsinformationen#datenschutz

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5. Schlussbemerkungen und Aktualisierung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder bei Änderungen unserer Dienste anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie stets auf unserer Website.

Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihr Interesse an unserem Umgang mit dem Schutz Ihrer Daten. Sollten Sie Fragen haben, stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

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